Procesos de preelaboración y conservación en cocina
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

3,12 €

Description

Asignatura: No especificada

Año: 2013

Curso: Formación Profesional

Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A

Isbn: 9788497324472

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